كشف الصيدلي باهر السعيد فوائد تناول كحك العيد، مؤكداً خلال لقاءه على قناة “صدى البلد 2”: “كحك العيد يحتوي على كربوهيدرات، وبروتين، ودهون”، موضحا: “الرائحة المميزة للكحك تحفز إنزيمات الهضم”.
أضاف السعيد أن القطعة الواحدة من الكحك تحتوي على 35% نشويات، و30% سكريات، و35% دهون، أي أن الواحدة تحتوي على 400 سعر حراري، بينما تحتوي “الغريبة” على 120 سعرا حراريا، وأقلها البسكويت، محذرا مرضى السكر من تناول الكحك.
ونوه بأهمية المسكرات في كحك العيد لحماية الجسم من السرطان، وكمضاد للأكسدة، محذرا من الإفراط في تناول الكحك، والاكتفاء بـ “2 قطعة كحك” في اليوم.
