Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
أولادنا

تعرف علي فوائد الخرشوف الصحية علي مرضي سكر الدم والكوليسترول

كتب - محمد علي

يقبل بعض المرضي  على تناول الأطعمة التى يسمعون أو يطلعون على فوائدها العظيمة، وأغلب هؤلاء قد لا يهتمون بمراجعة أطبائهم أو متخصصين فى التغذية، ولا يدركون أن نفس الأطعمة المفيدة لهم قد تكون سببا فى تعرض بعضهم لمشاكل صحية خطيرة.

تقول الدكتورة أميرة نزيه القصاص، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية ، إن الخرشوف من الأطعمة الغنية بالألياف، كما يحتوى ذلك النبات على عدد مهم من الفيتامينات مثل فيتامين K و C، إضافة إلى الفوليت والماغنيسيوم ومضادات الأكسدة، مشيرة إلى أن الخرشوف له العديد من الفوائد العظيمة التى تجعل الكثيرين يقبلون على تناوله، وخاصة المرضى، فهو مفيد جدا لمرضى الكوليسترول، حيث يخفض نسبته الضارة فى الدم، كما له أثر إيجابي هائل على المصابين بسكر الدم، إلى جانب أنه ينظم حركة الجهاز الهضمي، وينقى الكبد من السموم ويمنع تكون الدهون عليه، إلا أنه ورغم ذلك قد يشكل خطرا على بعض الناس عند تناوله فى حالات معينة.

وأضافت: إن الخرشوف من الأطعمة التى تعزز من إفراز العصارة الصفراوية بشكل جيد ومفيد لجسم الإنسان، لذا فهو يشكل خطرا بالغا على المصابين بانسداد القناة المرارية، وينصح هؤلاء بتجنبه تماما حتى يتم علاجهم تحت إشراف المختصين، مشيرة إلى أن الخرشوف مفيد لشريحة أخرى من مرضى المرارة، وهم الذين قاموا بجراحة استئصال المرارة، وذلك ليعوض الجسم باحتياجاته من العصارة الصفراوية.

ونوهت الدكتورة أميرة إلى أن الكوليسترول يعد أحد أهم الأسباب الرئيسية فى تكون حصوات المرارة، والذى يصيب الشخص نتيجة تناول أطعمة غنية بالدهون على حساب الألياف، لذا يجب الحرص على تناول أطعمة صحية غنية بالألياف، والحد من تناول وجبات دسمة، وتقسيم الوجبات على 5 أو 6 وجبات يوميا، وتناول كميات مناسبة من الماء، إضافة إلى الحرص على تناول الأطعمة والفواكه الغنية بفيتامين C، والدهون الصحية مثل زيت الزيتون وأسماك التونة والسلمون.

زر الذهاب إلى الأعلى