هنتسحر إيه النهارده؟.. تقع السيدات في حيرة شديدة عند التفكير فى اختيار أكلات سحور رمضان تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية وتمنع الشعور بالعطش.
ونعرض لكم يوميا، قائمة أكلات سحور رمضان ، بمذاق مختلف وغير تقليدي، وتتضمن قائمة اليوم، الأكلات الآتية: فول بالحمص والطحينة وبيض مسلوق بالزبدة وسلطة بطيخ بالنعناع.
أكلات سحور رمضان .. فول بالطحينة والفحم وسلاطة البطيخ
أكلات سحور رمضان .. سلاطة عدس وطعمية بالبطاطس المبشورة وجبنة بالزعتر والخيار
طاجن الفول بالحمص والطحينة
يعد الفول من أكلات سحور رمضان الرئيسية ونقدمه لكم بطريقة مميزة وجديدة بخطوات الشيف غادة جميل
مقادير طاجن الفول بالحمص و الطحينة
فول مدمس مكعبات
طماطم
ثوم مفروم
مكعبات فلفل اخضر رومي
حمص
طحينة
خل عنب
ملح
فلفل أسود
كمون
شطة
بابريكا
ماء
عصير ليمون
بقدونس مفروم للتزين
طريقة عمل طاجن الفول بالحمص والطحينة
* نخلط الطحينة مع الثوم والكمون وشطة وبابريكا وملح وقليل من الماء ونقلب و نضيف عصير الليمون وخل العنب ونقلب جيدا
* نضع زيت ورشة فلفل في طاسة على النار ونشوح الطماطم والحمص و نضع الفلفل الرومي ونقلب ثم نضيف الفول وخل العنب
* نضع الفول في طاجن وفوقه خليط الطحينة ثم يدخل الفرن لمدة 10 دقائق و يقدم مزين بالبقدونس المفروم بالهنا
