مراجعة تكنولوجيا الزراعة للصف الأول الثانوي الترم الثاني

قام بعض المعلمين بكتابة بعض النماذج لمادة التكنولوجيا الزراعة للصف الأول الثانوي الترم الثاني، والأسئلة وإجابتها هي:

1ـ من المحاصيل الصيفيه لزراعة الأسطح: (الملوخية ـ الباميه ـ الفلفل ـ الباذنجان).
2ـ من أمثلة المحاصيل الشتوية لزراعة الأسطح: (الفراولة ـ البسله ـ الفجل).
3ـ من أنواع البط المسكوفي: (الأسود ـ الأبيض ـ الأزرق).
4ـ تحفظ الزبد لفترة طويلة في صناديق كرتون.
5ـ من المواصفات المثاليه لدجاج اللحم: التريش السريع، مقاوم للأمراض.
6ـ يعمل حمض الستريك على من التسكير.
7ـ يملح الزيد بغمره في محلول ملحي تركيزه 10%.
8ـ يعبأ السمن على درجه 40 إلى 50 درجة مئويه.
9ـ من صفات السمن الجيد: القوام المرمل بالشتاء، تام التسويه.
10ـ ينصح بتحصين أعداد كبيرة من الدجاج بواسطة: مياه الشرب.
11ـ من علامات نضج السمن: ظهور الرغوه، ترسب المورته.
12ـ من صفات الزبد الجيد: القوام المتماسك، منتظم الحواف.
13ـ تركيز السكر في الشراب الصناعي 55% – 70&.

المصطلح العلمي

1ـ لبن يتم تبخير جانب كبير من الماء ليصل حجمه ال ثلث الحجم الأصلي: اللبن المكثف.
2ـ محلول سكري به استس وتزيد نسبة السكر عن 65-70%: الشراب الصناعي.
3ـ هو الناتج الأساسي الذي ينتج من تسييح الزبد: السمن.
4ـ المحلول الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها النبات: المحلول المغذي.
5ـ العليقه التي تقدم في العشر أيام الأخيرة قبل الذبح: عليقة الناهي.
6ـ تجفيف الماء الموجود باللبن: لبن مجفف.
7ـ رسوب السكر في صوره بلورات عند صناعه الشراب الصناعي: التسكير.

اقرأ أيضاً: خطوات معرفة أرقام جلوس الثانوية العامة 2023

صح أو خطأ

1ـ عند تعبئة السمن يراعي غلق العبوه مع ترك فراغات (خطأ).
2ـ يمكن تعبئة سمن جديد على سمن قديم (خطأ).
3ـ يرجع التسكير في الشراب الصناعي إلى عدم إضافة حامض الستريك (صح).