يؤكد خبراء التغذية الصحية والآمنة ان الثوم على الريق وهو سليم لا نستفيد منه ..واذا تم هرسه الثوم وتناوله على معدة فارغة او على الريق فهذا يسبب ثقب فى المعدة .
ولذاك فإن الطريقة الافضل لتناوله هى خلط الثوم بعد هرسه فى السلطة او الزبادى أو عصير الطماطم او اى طعام اخر حتى نتمكن من الاستفادة منه بالطريقة المثلى.
